Poex

Košík 0

Cuketové polévka

123

Cuketová polévka, loupaná slunečnice a semínka tykve loupané…

 

 

 

Připravte si:

  • 2 ks - cca 500 g mladé cukety,
  • 2 ks brambory,
  • 2 ks chilli papričky,
  • 3 ks stroužky česneku,
  • 1 ks větší mrkev,
  • 1 ks cibule,
  • 100 ml smetany 31 %,
  • 2 lžíce olivového oleje,
  • 2 lžíce másla,
  • 2 l vývaru nebo vody,
  • sůl dle potřeby

Postup:

Do hrnce dáme rozehřát máslo a olej, přidáme na kostičky pokrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět. Přihodíme nasekaný česnek a necháme ho rozvonět. Neoloupanou cuketu nakrájíme na kostky, taktéž mrkev a brambory, vše dáme do hrnce a krátce zarestujeme. Přidáme nasekané chilli papričky a zalejeme vývarem, vaříme doměkka cca 20 minut. Podle chuti dosolíme, pak rozmixujeme dohladka a přidáme smetanu. Na talířích jednotlivé porce dozdobíme semínky slunečnice, tykve, lněným semínkem a nebo kuličkami do polévky. K polévce se hodí i nakrájená bagetka, nebo čerstvý chléb.

Dobrou chuť přeje POEX!
 
KONTAKT

+420 566 502 711 +420 566 523 824

Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Třebíčská 384
594 01 Velké Meziříčí
IČ: 25518356 DIČ: CZ25518356
Nahoru